Ингредиенты:
Стейк из семги 4 шт.
Лимон 1 шт.
Морская соль 1 ч.л.
Черный молотый перец 1 ч.л.
Оливковое масло 30 мл

Способ приготовления:
1 Для приготовления семги в фольге в духовке понадобятся: филе семги, лимон, оливковое масло, щепотка морской соли и перца, фольга.
2 Предварительно разогреть духовку до 200 градусов, подготовить 4 листа фольги. 3 Лимон промыть под проточной водой и отжать сок.
4 Филе семги промыть под прохладной водой и обсушить при помощи бумажных полотенец. Полить семгу соком лимона и натереть каждый кусок солью и перцем. 5 Смазать листы фольги оливковым маслом, выложить филе семги кожей вниз. Завернуть каждый кусок конвертом, запекать 20-25 минут.

Ингредиенты:
Мидии в раковинах 500 г
Лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Чеснок 1 зуб
Лавровый лист 1 шт.
Черный молотый перец по вкусу
Зелень по вкусу

Способ приготовления:
1 Чтобы приготовить мидии в створках, их нужно тщательно очистить и промыть. Зелень промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить.
2 В кастрюле вскипятить воду, добавить лавровый лист, соль, чеснок и черный перец. Затем выложить мидии и варить в кипящей воде 7-10 минут. Как только мидии откроются, вынуть их из бульона.
3 Перед подачей мидии посыпать зеленью и полить соком лимона.

Ингредиенты:
Вода 3 л
Креветки 800 г
Чеснок 3 зуб
Петрушка ½ пуч
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления:
1 Чеснок очистить и нарезать. Воду посолить, добавить чеснок, вскипятить.
2 Добавить в воду креветки, после всплытия варить пару минут.
3 Зелень промыть и порубить. Посыпать ею вареные креветки с чесноком, полить маслом.